Tiệc buffet là buổi tiệc mà thực khách tự lựa chọn thức ăn mình muốn. Được trưng bày sẵn trong các nồi hâm buffet, trên các kệ trang trí, trên các đĩa thức ăn.
Tiệc buffet ở các nhà hàng được thiết kế để phục vụ các bữa tiệc buffet sáng và tối nhằm tăng và giữ chân khách lưu trú tại khách sạn lâu hơn. Ngoài ra, tiệc buffet còn được sử dụng trong các công ty, sự kiện, các buổi họp báo….
Tiệc buffet hiện nay thường có 2 dạng:
+ Đối với các nhà hàng – khách sạn có tiệc buffet thường được tổ chức với số lượng món ăn lớn, từ vài chục đến cả trăm món nhằm phục vụ cho số lượng thực khách lớn. Lượng thức ăn phục vụ từ món khai vị, món chính, món tráng miệng…
+ Tiệc buffet bánh ngọt hay còn gọi là buffet tea break là tiệc buffet nhẹ bao gồm các món bánh ngọt và trái cây.
Do số lượng món ăn trong các tiệc buffet thường rất lớn nên bạn cần phải xác định các công cụ dụng cụ buffet để tăng trải nghiệm của khách hàng. Hôm nay, bạn và Khang Phát cùng tìm hiểu về chủ đề này nhé.
Nội dung bài viết
1/ Nồi hâm nóng thức ăn buffet
Nồi hâm nóng thức ăn buffet hay còn gọi là nồi hâm buffet là thiết bị quan trọng nhất, giúp thức ăn luôn được giữ ấm trong xuyên suốt bữa tiệc.
Dựa trên nguyên lý hâm nóng thức ăn bằng hơi nước (giống với hâm cách thủy). Nhiệt được truyền từ bếp cồn, bảng điện, hoặc bếp từ làm nóng nước để tạo hơi ấm giữ nóng thức ăn bên trên.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại nồi hâm buffet sang trọng
Bạn đang tìm đơn vị cung cấp Nồi hâm buffet ở Nha Trang – Quy Nhơn – Quảng Ngãi – Hội An – Đà Nẵng – Huế
Đơn vị cung cấp nồi hâm buffet giá tốt ở HCM – Đà Lạt – Phú Quốc – Vũng Tàu
- Phân loại nồi hâm buffet dựa vào hình dáng:
1.1/ Nồi buffet chữ nhật
Là sản phẩm được ưa chuộng nhất do có dung tích lớn (có thể chứa 9L) và tính đa năng của nồi chữ nhật. Từ nồi hâm buffet 1 ngăn có thể linh hoạt thành nồi hâm buffet 2 ngăn hoặc 3 ngăn chỉ bằng cách thay đổi khay đựng thức ăn bên trong.
1.2/ Nồi hâm buffet vuông
Nồi hâm buffet vuông là dòng sản phẩm dành cho nhà hàng cao cấp với kiểu dáng hiện đại. Với dung tích khoảng 6L, nồi có thể chứa lượng thức ăn tương đối. Và tương tự như nồi hâm buffet chữ nhật, bạn có thể linh hoạt chuyển đổi từ nồi hâm buffet vuông 1 ngăn thành nồi hầm buffet vuông 2 ngăn tùy vào mục đích sử dụng của bạn
Với kích thước nhỏ hơn nồi hâm chữ nhật, nồi vuông có thể sử dụng cồn, bảng điện hoặc bếp từ. Đặc biệt, nồi buffet vuông thường sử dụng bếp từ vì kiểu dáng nhỏ gọn, phù hợp với kiểu sáng của bếp điện từ.
1.3/ Nồi hâm buffet tròn
Nồi hâm buffet tròn cũng được thiết kế nhỏ gọn. Nồi có thể sử dụng khay để giữ nóng thức ăn dạng khô hoặc các món dạng soup, cháo, canh…
1.4/ Nồi hâm soup buffet
Nồi hâm soup được sử dụng để hâm các món dạng nước như soup, lẩu, canh, cháo…
Với dung tích từ 10L đến 13L, nồi sẽ giúp bạn thoải mái trong việc trưng bày thức ăn.
2/ Bình đựng nước trái cây, bình đựng nước ép trái cây
Bình đựng nước trái cây với nồi hâm buffet là một đôi hoàn hảo. Nếu nồi hâm buffet có tác dụng giữ nóng thức ăn thì bình nước trái cây buffet có tác dụng làm mát thức uống bên trong. Giúp thực khách cảm thấy ăn ngon miệng hơn sau khi dùng thức ăn ở dạng nóng.
Bình với thiết kế đơn giản, thân bình thường làm bằng nhựa giúp thực khách dễ dàng quan sát các loại thức uống bên trong như nước dưa hấu, nước cam, café… trong trường hợp nhà hàng của bạn có nhiều loại thức uống khác nhau.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại bình đựng nước trái cây buffet sang trọng
Địa chỉ bán bình đựng nước trái cây giá tốt ở TPHCM – Đà Lạt – Phú Quốc – Vũng Tàu
3/ Bình đựng ngũ cốc
Bình đựng ngũ cốc với thiết kế tương tự như bình nước trái cây với thân nhựa giúp thực khách dễ dàng phân loại các loại ngũ cốc bên trong, chân và đế làm bằng inox cao cấp sáng bóng.
Vòi lấy ngũ cốc sẽ được thiết kế vòng xoay gồm nhiều lá bên trong có thể xoay để lấy ngũ cốc dễ dàng và nhanh chóng.
Theo xu hướng thực phẩm lành mạnh ngày nay thì các loại ngũ cốc hiện đang là trào lưu ở giới trẻ. Cùng với đó là lượng khách nước ngoài thì bình đựng ngũ cốc là dụng cụ không thể thiếu ở các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc buffet.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại bình đựng ngũ cốc buffet sang trọng
4/ Chân đế trang trí buffet
Chân đế trang trí buffet với công dụng trang trí các món buffet bắt mắt hơn cũng là dụng cụ không thể thiếu ở các khách sạn – nhà hàng.
Với hình dạng đa dạng như tròn, vuông, chữ nhật, lồng chim… sẽ giúp bàn trưng bày thức ăn của bạn trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều.
Để trang trí tốt hơn nữa thì quý khách cần kết hợp thêm tấm kính bằng thủy tinh hoặc sứ hoặc đá tự nhiên để bên trên các khay trưng bày thức ăn này.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại chân đế trang trí Buffet sang trọng
5/ Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Đèn hâm nóng thức ăn là dụng cụ chuyên dụng để hâm nóng các loại thức ăn như bánh mì, khoai tây chiên, thịt nướng, chả giò… Đèn với thiết kế đơn giản và sử dụng nguồn điện gia dụng 220V/50Hz nên rất tiện nghi.
Đèn giúp thức ăn luôn được giữ nóng trong xuyên suốt bữa tiệc mà không bị khô và làm mất hương vị ban đầu của thức ăn. Từ đó giúp thực khách có trải nghiệm món ăn tuyệt vời hơn bao giờ hết.
Đèn với thiết kế bắt mắt và sang trọng, sẽ là dụng cụ tuyệt vời để bạn hâm nóng thức ăn cũng như trang trí nhà hàng trở nên sang trọng, đẳng cấp hơn.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại đèn hâm nóng thức ăn sang trọng
Bạn đang tìm đơn vị cung cấp các loại đèn hâm nóng thức ăn giá tốt ở HCM, Quy Nhơn, Phú Quốc, Vũng Tàu
6/ Bếp và bình hâm café
Nếu nhà hàng của bạn có tổ chức tiệc buffet sáng thì loại thức uống phù hợp hơn cả là café. Văn hóa café đã rất sâu đậm trong con người Việt Nam chúng ta. Với một bếp hâm café cùng với hai bình hâm café là đủ để thực khách tự phục vụ
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại bình hâm cafe sang trọng
7/ Máy nướng bánh mì
Bánh mì là thực phẩm có nhu cầu rất lớn trong các bữa tiệc buffet. Do đó bạn cần trang bị một lò nướng bang chuyền với công suất từ 150-450 bánh/giờ để có thể phục vụ thực khách kịp thời nhất.
Ngoài ra, bạn cũng có thể giữ nóng các loại bánh mì luôn giòn tan bằng đèn hâm nóng thức ăn.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại máy nướng bánh mì băng chuyền sang trọng
8/ Kẹp gắp thức ăn
Để thực khách dễ dàng lấy thức ăn từ các khay trưng bày thức ăn thì kẹp gắp là dụng cụ hết sức cần thiết. Tùy vào mỗi loại thức ăn mà sẽ có dụng cụ kẹp gắp thức ăn riêng biệt.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại kẹp gắp thức ăn sang trọng
9/ Xe đẩy thu dọn thức ăn
Đặc trưng của tiệc buffet là có rất nhiều món ăn và thực khách tự do lựa chọn do đó công việc thu dọn, phân loại tốn rất nhiều thời gian và công sức của nhân viên nhà hàng. Để giải quyết tình trạng này bạn cần sử dụng các dụng cụ chuyên dụng cho dọn dẹp thức ăn và xe đẩy thu dọn thức ăn là dụng cụ quan trọng nhất.
Với thiết kế nhiều ngăn, nhiều khay trên xe sẽ giúp nhân viên dọn dẹp dễ dàng phân loại: chén, đĩa, ly, dao, muỗng, nĩa… Từ đó công việc vệ sinh đơn giản và thuân tiện hơn rất nhiều.
Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm các loại xe đẩy thu dọn thức ăn sang trọng
10/ Địa chỉ bán công cụ dụng cụ buffet | Showroom dụng cụ buffet ở TPHCM, Phú Quốc, Quy Nhơn, Phú Yên, Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Nẵng, Đồng Nai
Dụng cụ nhà hàng Khang Phát là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ nhà hàng buffet – dụng cụ bếp – dụng cụ pha chế – thiết bị tiền sảnh – vệ sinh công nghiệp… uy tín tại Quy Nhơn, TPHCM, Phú Yên, Nha Trang, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Cần Thơ... Do đó, đây là địa chỉ đáng tin cậy để bạn có thể tìm hiểu khi có nhu cầu mua các sản phẩm đèn hâm nóng thức ăn nói riêng, cũng như các sản phẩm về DỤNG CỤ BUFFET nói chung.
Đẻ có thể nhận được những lời tư vấn chân thành cùng với đó là những báo giá tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với Khang Phát theo thông tin bên dưới:
Công ty TNHH PT TM&DV Khang Phát
Địa chỉ: 588 Hùng Vương, TP Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định
Kho hàng: An Dương Vương, Q.Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0902.546.092 – 0902.359.740
Email: khangphat.kd@gmail.com
Website: khangphatco.com
Địa chỉ báo giá, nơi mua bán công cụ dụng cụ buffet ở Hà Nội, HN, TP Hồ Chí Minh, Sài Gòn, An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, TP HCM, Quy Nhơn…
Trong 1 ca 8 tiếng, nhân viên phụ trách dọn dẹp buồng phòng có thể được phân công từ 12-14 Read more
Ngày nay tiệc buffet đã trở nên rất quen thuộc đối với chúng ta. Cùng với đó là sự xuất Read more
Khay GN là gì? Khay GN hay còn gọi là khay chafing hiện đã không còn quá xa lạ với Read more
Hôm trước, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu tiệc buffet là gì. Thì hôm nay, để tìm hiểu sâu Read more
