SỬ DỤNG THỚT NHỰA CÓ TỐT KHÔNG?

Thớt nhựa là dụng cụ chuyên dụng cho các nhà bếp chuyên nghiệp ở các nhà hàng – khách sạn sang trọng. Với nhiều màu sắc bắt mắt, sẽ giúp cho nhà bếp dễ dàng phân loại các loại thớt, cho mục đích sử dụng khác nhau. Hôm nay, bạn và Khang Phát cùng tìm hiểu xem liệu sử dụng thớt nhựa có tốt cho sức khoẻ con người hay không nhé.

1/ Chất liệu của thớt nhựa

Thường được làm từ chất liệu PE và PP. Đây là vật liệu an toàn và không độc hại đến sức khoẻ con người.

• Nhựa PE với đặc trưng là nhẹ, độ dẻo tốt, độ cứng cao và có khả năng chịu nhiệt tốt (dưới 100ºC), không thể đun sôi, nếu đun sẽ có các dạng kết tủa độc hại được sinh ra.
• Nhựa PP có các tính chất vật lý như độ dẻo, độ cứng, độ chịu nhiệt đều cao hơn nhựa PE (có thể đun sôi). Ngoài ra, đặc trưng loại nhựa này còn chống axit, kiềm, chống ăn mòn.

Do thớt nhựa đều làm từ 2 loại vật liệu này nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

• Xem thêm: Tìm hiểu thêm về tính an toàn của nhựa PE và PP TẠI ĐÂY

2/ Ưu điểm của thớt nhựa

• Với trọng lượng nhẹ, tiện dụng nên dễ dàng cho việc cất giữ và sử dụng.
• Các cạnh và góc của thớt nhựa đều được bo tròn, do đó hạn chế việc va đập với các dụng cụ bếp khác khi bảo quản.
• Do thớt nhựa có nhiều màu khác nhau nên thuận tiện cho việc phân loại công dụng các loại thớt dựa vào màu sắc. Ví dụ: xanh lá để cắt rau củ quả, đỏ để cắt thịt đỏ…
• Do được làm từ nhựa nên loại thớt này cũng bền và dẻo dai hơn so với thớt gỗ truyền thống.
• Dễ lau chùi sau khi sử dụng.
• Do tính chất bằng nhựa, mau khô, không thấm nước nên sau khi rửa thì thớt sẽ nhanh khô, không xảy ra tình trạng bị ẩm mốc từ đó hạn chế sinh ra vi khuẩn, đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người sử dụng.
• Do kết cấu đặc trưng nên thớt nhựa không có khe hở, từ đó hạn chế bụi bẩn bám vào.
• Ngoài ra, do đa dạng về màu sắc nên có thể dùng để trang trí nhà bếp xinh đẹp hơn.

Xem thêm: Bạn có thể tham khảo thêm về các dụng cụ nhà hàng – khách sạn khác TẠI ĐÂY

3/ Sử dụng thớt nhựa có tốt cho sức khoẻ không?

Để lựa chọn thớt nhựa an toàn cho sức khoẻ, bạn nên lựa chọn nhà sản xuất đáng tin cậy. Họ sẽ lựa chọn nguyên liệu đầu vào kĩ càng và đạt tiêu chuẩn chất lượng. Từ đó không sinh ra các chất độc hại trong quá trình sử dụng.

Nếu không may gặp phải các nhà sản xuất không đủ tiêu chuẩn, để tăng độ cứng của nhựa họ có thể cho thêm canxi cacbonat quá mức, thậm chí là nhựa tái chế để giảm giá thành sản xuất. Từ đó sẽ dễ dàng sinh ra các kim loại nặng như Chì và Crom vượt quá tiêu chuẩn. Những chất này sẽ gây hại sức khoẻ cho người sử dụng.

4/ Cách sử dụng thớt nhựa bền:

• Hạn chế để thức ăn nóng trên mặt thớt. Vì nếu thớt của bạn làm từ chất liệu PE, thì khi để thức ăn quá nóng (hơn 100 độ) thì sẽ làm thớt biến dạng và sinh ra các chất độc hại nếu sử dụng lâu dài.
• Không sử dụng các loại thớt nhựa kém tiêu chuẩn hoặc đã cũ. Vì mặt thớt sẽ dễ bị thô, trong quá trình cắt thức ăn sẽ dễ cắt các mảnh vụn nhựa đi kèm với thức ăn, từ đó gây hại đến sức khoẻ của thực khách.

5/ Quy chuẩn để lựa chọn thớt nhựa ở nhà hàng cao cấp:

5.1/ Lựa chọn nhà sản xuất và đơn vị phân phối uy tín.

Để rõ ràng về nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm, bạn nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín. Nếu bạn ở Quy Nhơn, Phú Yên, Nha Trang, TPHCM hay bất kỳ tỉnh thành nào trên cả nước. Bạn có thể liên hệ với Khang Phát – Đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ nhà hàng – khách sạn – quầy bar – bếp – vệ sinh công nghiệp….

• Xem thêm: Bạn có thể tham khảo về các loại thớt nhựa mà Khang Phát đang cung cấp TẠI ĐÂY

5.2/ Mùi nhựa của thớt:

Nếu bạn cầm một sản phẩm thớt nhựa trên tay, bạn có thể ngửi để đánh giá chất lượng của thớt. Đối với những loại làm bằng chất liệu chuẩn PE hoặc PP thì sẽ không có mùi hôi. Trong trường hợp  có mùi hăng, mùi hôi thì chứng tỏ loại thớt này có bỏ nhiều chất phụ gia, không an toàn sức khoẻ cho người sử dụng.

5.3/ Bề mặt thớt nhựa:

Khi chọn thớt, bạn nên sờ vào bề mặt thớt xem có lán mịn hay không? Từ đó sẽ biết chất lượng của thớt. Ngoài ra, khi sờ nếu cảm thấy có bột dính trên tay thì chúng ta cũng không nên mua. Vì đó có thể là chất phụ gia thừa do bị thêm quá nhiều trong quá trình sản xuất từ đó ảnh hưởng đến sức khoẻ người sử dụng.

Tựu chung, nếu bạn sử dụng thớt nhựa từ một nhà sản xuất rõ ràng, có uy tín thì bạn hoàn toàn yên tâm trong quá trình sử dụng. Thớt nhựa vẫn rất đẹp và đa năng, xứng đáng xuất hiện trong căn bếp của bạn.

Trên đây là những thông tin về thớt nhựa mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn. Hy vọng là hữu ích.

Dụng cụ nhà hàng Khang Phát là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ nhà hàng – khách sạn – quầy bar – bếp – vệ sinh công nghiệp, thiết bị tiền sảnh… tại Hồ Chí Minh, Quy Nhơn, Nha Trang, Đà Nẵng, Vũng Tàu…

Do đó, bạn hoàn toàn có thể tin cậy vào sản phẩm thớt nhựa mà chúng tôi hiện cung cấp. Để có thêm những thông tin tư vấn thiết thực và báo giá tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới:

Công ty TNHH PT TM&DV Khang Phát

Địa chỉ: 588 Hùng Vương, TP Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Kho hàng: An Dương Vương, Q.Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.546.092 – 0902.359.740

Email: khangphat.kd@gmail.com

Website: khangphatco.com